沈阳九州家圆医院的专家表示在产后吃什么对于宝妈来说非常重要,然而有很多宝妈都不知道产后食材该怎么做,怎么吃才是最好的,下面我们就为宝妈们准备了一些食谱,快点来看看吧。
1、卷心菜蘑菇汤——瘦身
材料:卷心菜半个,蘑菇10个,盐少许,高汤适量,食用油适量
做法:先将卷心菜洗干净撕成大片菜叶,蘑菇洗干净后切成薄片,然后锅中放入少许食用油加热后放入蘑菇片煸炒,待蘑菇炒软后放入处理好的卷心菜,再煸炒一会儿,等待卷心菜也煸炒软之后放入适量高汤大火煮开,然后换成小火煮五分钟左右,放入少许的盐调味后即可出锅食用。
2、百合炖桃胶——清肺润喉
材料:桃胶15克,百合半个,枸杞10颗,冰糖30克
做法:将桃胶用清水浸泡10个小时以上,直到桃胶没有硬芯、呈清澈透明的状态,然后将浸泡好的桃胶捏碎,将枸杞在清水中浸泡清洗,然后捞出沥干水分,百合洗干净后掰成片。将处理好的桃胶倒入锅中,加入适量的清水,放入百合后大火煮开,然后换成小火再煮15分钟左右,放入冰糖和枸杞,待煮到冰糖融化后就可以出锅了。
3、桃花羹——润肤通便
食材:糯米30克,粳米30克,百合少许,莲子5颗,冰糖5颗,牛奶200毫升,桃花5颗
做法:先将糯米、粳米、莲子放入清水中浸泡一个小时,然后将糯米、粳米、莲子、百合放入锅中加入适量的清水,熬煮成米粥备用,将桃花清洗干净后沥干水分,然后将已经煮好的米粥倒入另一个锅中,将牛奶、冰糖、桃花都放进去用小火慢煮,待煮到桃花出味、冰糖融化就可以出锅了。
4、海蜇皮凉拌海带丝——给肠胃减减压
材料:海蜇皮100克,海带丝10克,黑芝麻50克,芝麻油1茶匙,醋半茶匙
做法:先将海带丝清洗干净用沸水焯烫熟了之后,捞起纳凉备用,海蜇皮切成细条,然后用冷开水冲洗干净,然后将海带丝和海蜇皮放入盘中,淋上芝麻油和醋搅拌均匀,然后撒上黑芝麻即可。
5、桂圆红豆大枣汤——补血益气
材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克
做法:先将红豆用清水洗净浸泡2个小时备用,桂圆去壳留肉备用,将泡好的红豆以及大枣加入适量清水煮沸,然后加入处理好的桂圆肉再次煮沸后,转文火煲一个小时即可。